台北台中米其林指南揭曉|頤宮再拿米其林三星，生日餐廳推薦摘顆星

疫情期間台北台中米其林指南2021的最新名單今年改線上公布啦！！
超出乎意料，我們都覺得好吃的MUME和大三元竟然雙雙跌出榜外？？
不過米其林三星頤宮依舊是台灣唯一最高殊榮，真心太強
如果要從台北台中美食中尋找生日餐廳推薦，建議可以看看這份米其林餐廳名單，真的可以邊吃大餐、邊數星星啦！

圖為米其林指南台北台中2020記者會現場

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米其林指南台北台中2021

必比登推薦名單

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雖然2018台北米其林指南名單首度公布後，在地台灣人對於外國人的評分標準難免會有一些小雜音

但這兩年來看到那些摘星的餐廳們，普遍生意都越來越好了啦！

米其林指南來台，讓台北、台中美食星光閃閃

特別是連續幾年生日那幾天選了幾家米其林一星餐廳慶祝一下，感受也都不錯

餐廳知名度變高了、饕客對食材跟服務的講究程度也提升了

說實在的米其林指南到寶島來還是對台北美食文化頗有幫助的啊！就看台中美食會不會因此遍地開花囉～

有人跟我一樣驚訝其實米其林寶包本人蠻瘦的嗎？？而且原來他就是必比登耶！！

圖為米其林一星教父牛排

來看看今年2021米其林指南公布了那些台北台中美食餐廳推薦名單！

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米其林指南三星餐廳

台北米其林餐廳-君品酒店 頤宮中餐廳

他們家的酥皮焗叉燒包應該是最平易近人的米其林三星美食了！

整體用餐環境很棒、交通位置更是方便，蠻適合帶長輩一同用餐，請客夠體面

地址：台北市大同區承德路一段3號17樓

電話：02-2181-9950#3261

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米其林指南二星餐廳

台北米其林餐廳-RAW

一年又過了一年，我還是訂不到

地址：台北市中山區樂群三路301號

電話：02-8501-5800

 

台北米其林餐廳-鮨天本

地址：台北市大安區仁愛路四段371號

電話：02-2775-1239

 

台北米其林餐廳-態芮Tairroir

相較之下好訂一點點

地址：台北市中山區樂群三路299號

電話：02-8501-5500

 

台北米其林餐廳-祥雲龍吟

地址：台北市中山區樂群三路301號

電話：02-8501-5808

 

台北米其林餐廳-台北喜來登大飯店 請客樓

地址：台北市中正區忠孝東路一段12號

電話：02-2321-1818

 

台北米其林餐廳-logy

地址： 台北市大安區安和路一段109巷6號

 

台北米其林餐廳-L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

我們吃不慣的侯布雄從一星升級米其林二星啦！！

奇怪～為什麼台北的法餐我總是吃不慣？？總覺得調味不是太合胃口

但氣氛好、服務也好、地點更好

麵包、甜點很不錯，不過就這樣了登愣

地址：台北市信義區松仁路28號5樓

電話：02-8729-2628

台中米其林餐廳-JL Studio

地址： 台中市南屯區益豐路四段689號2樓

電話： 04-2380-3570

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米其林指南一星餐廳

台北米其林餐廳-Impromptu by Paul Lee

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號

電話：02-2521-2518

 

台北米其林餐廳-山海樓台菜餐廳

我們全家都超喜歡的慶生餐廳

裝潢好、氣氛好、菜色也好

2021還拿下米其林綠星餐廳，鼓勵他們提供環境友善的美食體驗

吃起來有滋有味，有復古有新意，重點是服務也優秀，感覺就是在豪宅裡用餐，太喜歡了！

地址：台北市中正區仁愛路二段94號

電話：02-2351-3345

台北米其林餐廳-大腕

想要輕鬆大口吃燒肉的好選擇，食材都很棒！

地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號

電話：02-2711-0179

台北米其林餐廳-教父牛排

老饕牛排已經不是我最愛了，新歡是澳洲和牛

地址：台北市中山區樂群三路58號

電話：02-8501-1838

服務很好沒話說，尤其我用餐當下還在坐輪椅呢～行動不便感受更明顯！

但自己私心覺得教父牛排最大的問題是座位空間太擁擠，如果真的要求婚是蠻冏的，離隔壁桌太近好尷尬啊！！難道米其林評鑑不在乎這個？？

用餐空間還是他的姐妹店DANNY&COMPANY表現好一點，看看初識牛排教父食記

台北米其林餐廳-金蓬萊遵古台菜

一直都是口袋名單

地址：台北市士林區天母東路101號

電話：02-2871-1517

 

台北米其林餐廳-謙安和

地址：台北市大安區安和路一段127巷4號

電話：02-2700-8128

 

台北米其林餐廳-吉兆割烹壽司

地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號

電話：02-2771-1020

 

台北米其林餐廳-Longtail

天啊它也很難訂

地址：台北市大安區敦化南路二段174號

電話： 02-2732-6616

 

台北米其林餐廳-明福台菜海產

84歲高齡的主廚阿明師去年終於現身領獎但又立刻回去煮菜了！！真的太可愛～～覺得感人想捧場！！

地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

電話：02-2562-9287

 

台北米其林餐廳-鰭野村のむら

地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號

電話： 02-2707-7518

 

台北米其林餐廳-鮨隆Sushi RYU

地址：台北市中山區新生北路二段60-5號

電話：02-2581-8380

 

台北米其林餐廳-台北亞都麗緻大飯店 天香樓

地址：台北市中山區民權東路二段41號

電話：02-2597-1234

 

台北米其林餐廳-台北文華東方酒店 雅閣

地址：台北市松山區敦化北路158號

電話：02-2715-6788

 

台北米其林餐廳-台北國賓大飯店A Cut

我們早期約會非常喜歡的牛排館

這次摘星才驚覺WOW好多年沒去了呢！

超愛它的美國牛，就是狂野！！

地址： 台北市中山區中山北路二段63號

電話：02-2571-0389

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台北米其林餐廳-明壽司

地址： 台北市中山區雙城街25巷6之3號

電話：02-2596-1069

 

台北米其林餐廳-渥達尼斯磨坊

地址： 台北市中山區建國北路1段61號GF

電話：02-2500-6832

 

台北米其林餐廳-de nuit

台北新上榜法餐，也是色影師採訪過的店家

地址：台北市大安區信義路四段175號

電話：02-2700-1958

 

台北米其林餐廳-富錦樹台菜香檳敦北店

新上榜台北美食台菜，在朋友圈中評價超高

地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓

電話：02-8712-8770

 

台北米其林餐廳-台北美福大飯店米香

上星期才去住過的美福飯店拿獎了，可惜跟米香餐廳擦身而過

地址：台北市中山區樂群二路55號3樓

電話：02-7722-3391

 

台北米其林餐廳-牡丹天ぷら

台北新上榜頂級日料

地址：台北市大安區四維路52巷17號

電話：02-2706-8699

 

台北米其林餐廳-T+T

台北新上榜米其林一星餐酒館

地址：台北市松山區敦化北路165巷11號

電話：02-2719-9191

 

台中米其林餐廳-鹽之華

地址： 台中市西屯區市政路581-1號

電話：04-2252-0991

台中米其林餐廳-Forchetta

地址： 台中市西屯區惠中七街36號2樓

電話：04-2255-8111

 

台中米其林餐廳-俺達的肉屋

因為搬家，所以今年又算新入榜

地址： 台中市西區公益路194-1號

電話：04-2325-0588

 

台中米其林餐廳-澀 Sur-

台中米其林一星新餐廳，主廚還抱走2021米其林年輕主廚大獎唷！

地址：台中市北區育德路201號

電話：04-2203-7830

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跌出2021米其林指南外的台北美食遺珠之憾

台北生日餐廳推薦-MUME

非常有創意又精緻的創意歐陸料理

訂位規矩多，其實一開始就惹得色影師氣噗噗，但吃下第一口軟絲他整個被馴服

最後一口牛舌已經拜倒在主廚石榴裙下，噢不，鍋鏟下，無敵意猶未盡

可惜座位有點擁擠、又規定同桌人只能點相同套餐有點奇妙

導致色影師吃不飽好可憐啊～～如果之後可以開放同桌點不同道數的套餐，我們是很願意再去一次的

地址：台北市大安區四維路28號

電話：02-2700-0901

台北生日餐廳推薦-大三元

前幾年跟家人的生日大餐～異口同聲一致推崇花開富貴雞一定要點！！

太好吃又太超值了👍👍👍會有專人桌邊服務，但需要提前預訂唷！

酥皮叉燒包這種新玩意兒，老酒樓也是有的，不過這裡的口味稍微偏甜

地址： 台北市中正區衡陽路46號

電話： 02 2381 7180

衡陽路上的粵菜老店雖然裝潢不新潮不時髦，但還算是溫馨大器，而且有電梯唷～～

服務十分親切貼心，店員感覺都很像自己的叔叔阿姨那樣，用餐時發現周圍有很多老顧客，他們好像都很熟了啊！

 每年開獎就覺得哎呀呀還有好多餐廳沒吃過呀！不僅胃容量要夠大，荷包也得努力裝滿耶～～

別忘了以上這些米其林餐廳一定要提早訂位唷，而且是越早越好！！

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【台北台中美食Info.】
米其林指南台北台中2021

必比登推薦名單