這顆蛋糕真的過份了，太過份了啦！！我也想收到這麼美的生日蛋糕啊，更不用說是母親節了，媽媽看了，鐵定重返少女心！！
而且不必大老遠排隊，網購宅配直接送你家，慶生、過節輕鬆吃甜點啊！
眼前這顆五月印象栗子桂花慕斯抹茶蛋糕(NT$ 799)上盛開著滿滿的玫瑰、康乃馨
還不時散發出抹茶攪和著糖霜的低調芳香
女孩們看到一定會心動的！不管妳今年幾歲！！
更何況下個月母親節就要到了啊，不用我提醒你今年是五月八號吧～
這款顏值超高的母親節蛋糕，是出自網購品牌VANESSA’S BAKERY凡內莎烘焙工作室
據說老闆娘Vanessa是從事繪畫設計出身，難怪做出來的蛋糕美得像藝術品一樣！
印象中這應該是我第一次收到宅配蛋糕吧～
買東西這點我確實還蠻像原始人的，習慣看到本人再消費
所以網購甜點的經驗值趨近於零啊～
第一次應該就是妹妹生日禮物的boomf棉花糖了吧
回家看到這麼一大箱真的有股要拆禮物的興奮感啊！！
紙箱上的可愛叮嚀應該就是老闆娘的親筆字跡吧？！
感覺得出來Vanessa有多珍惜她親手烘焙出的蛋糕
下面貼滿各種警告！！
哈哈～
毫無意外的，裡面又裝著一個完整的紙盒並附上手提袋
參加慶生趴當做生日蛋糕送也很體面啊！
少不了的紙盤和塑膠蛋糕刀也附上了一組
這是不是全台灣的甜點店都用一樣的啊！？
忍不住偷窺一下紙盒裡的狀況
好像跟網購頁面上的圖片長的一模一樣耶！！(→這樣也看得出來？！)
好期待啊啊啊！！
好美喔！！
而且本人真的跟照片相似度極高！！
你知道我不習慣網購就是怕收到我認不出我有買過它的商品啊～～～
但VANESSA’S BAKERY這顆栗子桂花慕斯抹茶蛋糕真的太優秀了！
我完全可以想像在母親節打開它老母會有多麼心花怒放～！！
而且大老遠宅配來的蛋糕一角也沒缺
畢竟我可是有收過料歪掉一大半的外送Pizza啊啊啊……
其實我真的萬分羨慕擁有藝術天分的人耶～
就算沒天分有耐心也是勤能補拙
但我偏偏就是都．沒．有！！
所以擠不出這片像花園一般的奶油花啊～～
上頭的粉色玫瑰和康乃馨都是Vanessa用覆盆子調和的奶油
深淺不一則是取決於覆盆子果泥的多寡
綠色葉片則是抹茶口味，所以吃起來不單只是一股腦兒的鮮奶油味
但也許是擠花需要厚重一點的質地比較不會垮吧
所以吃起來口感不算是空氣般輕盈的那種
老母們總是務實點
絕不像少女那樣眼睛飽足了就好打發
蛋糕本身要是不好吃也是會被念到臭頭的～
還是得狠下心來把它剖開吃吃看！
栗子桂花慕斯抹茶蛋糕意外的並不難切
我還怕我這拙手會把上頭的玫瑰啊、康乃馨啊全都給毀了
你看看這蛋糕剖面也是極富多層次
從最上頭的奶油花、抹茶戚風、桂花幕斯和栗子果粒，到抹茶甘納許和最底層的抹茶莎布蕾塔皮
最外圍則是用手指餅乾把它們牢牢包圍
我忍不住要唱：「母親像月亮一樣，照耀我家門窗…」了啦……
(妳有事嗎？？？
)
認真說起來這麼多層一口吃下味道其實還蠻調和的耶～
原本有點難想像桂花長在蛋糕裡會是什麼滋味
畢竟以前只會加在芝麻湯圓裡的啊～
但其實飄著淡淡香氣的桂花幕斯反而都被苦甜的抹茶味蓋過了
不過裡面夾著我好愛的糖漬黃金栗子
口味好溫暖、好秋天啊～
不過整塊蛋糕裡我最喜歡底層的抹茶莎布蕾塔皮了！
好酥脆、好像直接在吃抹茶餅乾的那種感覺
剛好我就是個十足的抹茶控啊～超級加分！！
最外圍的那圈手指餅乾帶著些許空氣感
是款美觀和口味兼具的夏洛特蛋糕
可惜我比較不愛這種乾乾鬆鬆的口感
每次買甜點我都會很煞風景的留意營養標示
熱量很高那就不用說了啦，蛋糕不就是奶油麵粉跟糖做成的
但重點是製造成份唷～
凡內莎烘焙工作室很自豪自己家的烘焙甜點，都不會加那些有的沒的化學添加物和人工香精
這對現代人太重要了啊！
尤其這可是要當作母親節或生日蛋糕給最親近的家人朋友吃的耶
當然也要先替他們的健康把關
廢話一堆重點是要提醒你們母親節蛋糕要早點預訂唷～
因為VANESSA’S BAKERY的蛋糕都是接到訂單才製作的
出貨大概得預留三個工作天
收到宅配後冷藏保存就可以了，約莫可以放個五天
我放到隔天再吃底層塔皮一樣酥脆，這超重要的啦！！
先祝大家母親節快樂啦啦啦～～～
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桃園市桃園區大有路458號4樓 0958-502-669
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