喜餅推薦試吃甜點人 2021 年 6 月 28 日

手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱

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忙碌生活超需要一些驚喜來衝擊,這次收到的喜餅禮盒可說是驚喜中的驚喜,而且還是跟我很搭((嗯??的森林系手工喜餅
估計87%的新人第一次看到都會唸錯的Shānmù山木島((好啦就是我我道歉!!最近在訂婚喜餅界真的超紅,如果搜尋2021喜餅推薦它絕對名列前茅
超過30款喜餅試吃一輪下來發現把它歸在西式喜餅好像失敬失敬~~因為有超多款手工餅乾都揉進了台灣在地食材像是豆腐乳、紅心芭樂、甚至是珍珠奶茶!!驚喜多連發啊!
文末照例貼心附上喜餅價格跟折扣資訊讓新人參考,這篇太精采了我本人超有自信!!

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Shānmù山木島

037-874-988

shanmudao.com.tw

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手工喜餅界居然出現台味精品手工餅乾?!

這一兩年試吃過的喜餅也不算少了,總是要有些爆點才能讓我真正打開眼睛跟嘴巴好好了解它

Shānmù山木島就是那種讓我好期待見它一面的傳奇性手工喜餅,有沒有那麼誇張?

但我真的沒瞎扯,光看它在PTT的討論度就能理解我的孺慕之情手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

而且我本人本來就對那種加入台灣在地食材、取材自台灣山林的MIT品牌有莫名好感

加上它們家的手工餅乾實在是太、美、了!!百聞不如一見我直接用挑剔的味蕾來驗證網友說的是真是假啊!

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手工喜餅推薦山木島喜餅價格

山木島的喜餅禮盒很簡單,就只有分成單層和雙層,各別又有3種顏色可以升級挑選

單層禮盒大概可以裝進10多款手工餅乾或蛋糕,價格約莫落在NT$ 460-550之間

雙層喜餅禮盒容量則多一倍,喜餅價格大約NT$ 710-980,以20多款餅乾來說其實不貴耶~

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手工喜餅推薦山木島喜餅禮盒包裝

單層喜餅禮盒又分成茶詩蛋糕款台味餅乾款,可以依照自己的喜好做搭配

大地色系的米色禮盒搭配燙金LOGO相當有質感

也可以加價讓山木島幫你手打緞帶唷!

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打開雙層喜餅禮盒又是一連串的驚呼!

裡面居然有棒棒糖耶!!而且還是加入了食用花瓣的那種網美款~~

囍字小卡讓收禮的親友一開箱心裡就暖暖的,讓大家由衷期待這一刻!

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一層層的驚喜揭開

因為山木島的手工喜餅品項實在有夠多,每對新人一定都能搭出符合心意的一款

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雙層喜餅禮盒的預設色系是質感大地米色

如果單盒喜餅自組品項達到NT$ 860就多了一個優雅紅的選擇,或是直接加價NT$ 50也行

這大紅色非常的顯眼喜氣啊!

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單盒達NT$ 980又再多了玫瑰鉑金這個選項

相信我!這款本人顏色超美的~就是現在少女最愛的玫瑰金,單盒加價NT$ 85也可以直接擁有

不管是哪一種色系,山木島的雙層禮盒都會附上緞帶、銀繩、蠟封和吊卡,我要跟老闆擊掌了!都是愛蠟封之人啊~~是不是跟我的客製化喜帖有異曲同工之妙哈哈哈

點我點我看浮誇系女子的郵輪婚禮客製化喜帖設計

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而且山木島的雙層喜餅禮盒緞帶設計成可以直接手提

方便、質感好,又省了一層包裝

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山木島的喜餅包裝比較算是低調內斂的質感路線

這種風格應該是橫跨世代,無論年輕新人或長輩都可以接受的

但更重要的是禮盒裡的好味道啊!!只能說驚喜一波接一波,堪稱最有記憶點的手工喜餅前三名!

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手工喜餅試吃山木島喜餅口味

在此為你隆重介紹個人心頭好第一名👉詩味‧台灣茶詩蛋糕

它不管從商品概念、包裝、到口味都是全方位的高分💯

圓柱鐵罐不就是我們印象中的茶葉罐子?但替它穿上了馬卡龍色的繽紛新衣,就多了一股俏皮的感覺

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每塊蛋糕都是條狀單獨包裝

重點是它真的太濕潤了!!手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食這樣方便攜帶也比較衛生

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山木島非常有巧思的邀請10位新生代詩人以台灣風情寫詩

於是每罐台灣茶詩蛋糕裡都附上了一首新詩,還翻譯成中、英、日文3種版本

讓本來關係就密不可分的茶與詩,交互作用在手做蛋糕甜點上,讓這款茶蛋糕吃起來有股詩味!

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3種口味裡,我個人最愛顏色較深的紅玉紅茶

茶味濃郁,是比較成熟內斂的滋味,配上南瓜子帶有嚼感跟堅果油脂香氣,是少數會在口齒留下餘韻的喜餅

上頭有朵鹽漬櫻花的是東方美人茶口味,真的美到像森林裡的一首詩

這款茶香濃淡適中,跟著櫻花一起入口鹹甜滋味有點勾人上癮,非但不苦澀還有股像在山谷間望向遠方的悠遠感((拍什麼MV??手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

茉莉花茶口味則相對淡雅,加上杏仁角的堅果香,帶點小清新的感覺

而且3款蛋糕濕潤度都很夠,常溫蛋糕最怕吃起來乾口啦,但茶詩蛋糕完全沒這困擾,算是日本昭和製粉加上台灣麵粉、茶葉,與法國依思尼奶油的完美跨國合作吧!

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平常我怕油怕膩怕磅蛋糕,沒想到山木島都處理得極好!

而且口味發想以台灣飲料為底,會不會太接地氣太有哏啦~

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尤其珍珠奶茶口味太讓人期待!!用台灣之光來做磅蛋糕,還有誰能比它更具代表性!?

其實有越來越多的甜點都會選珍珠奶茶做食材,像什麼珍珠奶茶鬆餅、珍奶雪花冰、珍珠車輪餅之類的,但喜餅裡有珍珠奶茶倒還是第一次看到耶!

而且裡面還真的吃的到珍珠顆粒,是我最喜歡的QQ口感!整體概念十分可愛,送給日本香港、或國外回來的親友應該特別受歡迎

紅心芭樂也超精采!我本來就很愛紅心芭樂,加梅子粉更棒~

粉橘色系外表夢幻,吃起來居然有點像辦桌芭樂汁的口味,那就是小時候吃尾牙的回憶啊~~但高級很多又不會太甜,而且還有果肉手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

口感無敵豐富驚奇,很像我在紐西蘭吃到的有機芭樂口味冰淇淋,吃完居然有點想爬樹((??瘋了嗎這女的

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山木島還出了百香綠椰果口味的磅蛋糕,唉唷太幽默了啦!!

根本就是台灣手搖飲的金牌組合,雖然蛋糕吃不太出來百香果的酸味,但綠茶香倒是蠻明顯的我喜歡

而且大理石紋路極美啊~還吃的到椰果顆粒,如果可以更大塊、更密集就更完美了哇哈哈是有多餓

至於檸檬磅蛋糕的清新酸香,不是那種會皺眉的果酸,其實還蠻好入口的,搭上底層焦香的口感,簡直絕配呀!!手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

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很有台灣味的還有這款鹹蛋黃焙茶蛋糕,壓根是意想不到的組合耶!

因為我都習慣先不看DM,在不知道它是什麼的狀態下盲吃最能真實感受第一口的衝擊

哇賽一入口就是濃烈茶香混和著鹹蛋黃的重口味,原來鹹蛋黃不只能出現在燒肉粽裡面,搭上蛋糕也是絕妙好滋味

焙茶香夠重,所以解決了鹹蛋黃可能會膩口的疑慮,要命的搭啊!我猜阿嬤也會上癮的哈哈哈~~

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有如仙女般存在的是我……噢當然不是啦!是春尾・花瓣棒棒糖

這般夢幻如水晶的花草系糖果,應該是少女跟小孩的最愛手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食,裡頭可是真實可吃的食用花瓣呢!

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雖然我離少女跟小孩都稍嫌遙遠了,但對這種不甜膩的糖果接受度還是頗高

而且山木島很詩情畫意的取名「春尾」,就是把花朵保存在最美的瞬間,用最甜蜜的方式留住春季的尾巴

對於我這種只想抓住青春尾巴的太太負擔也不會過大,因為它是用甜菜抽取的天然代糖珊瑚糖取代砂糖,熱量整整少一半

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以花入餅的還有它👉花見餅乾,長得就像仙女的零食啊哈

其實食用花入菜的手法已經漸漸普遍,過去在婚宴菜色和結婚蛋糕上看過,現在連喜餅都有了!

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有機種植的食用花自然是沒什麼太濃重的香氣,但看了就是很有療癒感啊!

餅乾師傅用台灣二砂和北海道牛乳製成的奶油混合後,再加入日本昭和麵粉及台灣在地麵粉一起拌成糊進爐烘烤

看到這麼美的手工餅乾,收到喜餅的親友都能會心一笑的

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讓人會心一笑的喜餅再追加一款👉洛神馬林糖,花朵造型是不是餅界巨星你說說!!

馬林糖其實就是大家不陌生的蛋白霜Meringue,只是這朵巨大粉紅玫瑰花外型太夢幻,少女一定會尖叫的吧!

從小到大吃過的蛋白霜常常會做得很死甜,但山木島加入了我本來就很愛的酸香洛神,這下完全中和了一貫的甜味,太有趣又太美味了棒棒手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

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接下來的這個組合十分強大👉四時氣味 • 森林酥真的太美太美太美!!!美到我詞窮

鏤空葉片均勻撒上細緻糖粒,就是小時候千層酥的那種邪惡口感,只是進化版的口味更多層次、更有深度了

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其中最喜歡洛神火龍果口味,洛神那股酸香其實一靠近就聞得出來

多層次的酥脆口感,邊吃邊想它到底會有多費工啊~~

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5種口味的森林酥,擺在一起就夠賞心悅目

除了洛神火龍果,還有原味抹茶芝麻、跟超特別的黑糖艾草,這款可是連平常對喜餅完全無感的色影師都讚嘆

某天深夜居然看他在偷吃啊!!魅力之大,凡人無法擋

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再來幾款很跳Tone的台味餅乾,山木島真的太絕了!!((起立鼓掌ing

綠色是黑椒九層塔餅乾,九層塔氣味超濃郁,瞬間我以為打開任意門來到錦州街的熱炒店,因為有股在大嗑台菜的錯覺啊~~

吃到黑胡椒後記憶點又更明顯,那股後勁感覺比客滿熱炒店的阿姨還嗆勒

黃色則是台式豆腐乳餅乾,這款好辣我好愛,認真覺得台灣人就應該選這一味當喜餅啦!

其實我超討厭豆腐乳本人的哈,這次應該算是我此生至今跟豆腐乳最親密的接觸了,辛辣濃厚香氣疑似加了起司,但查過成分表原來並沒有耶,無敵夠味台妹我秒上癮手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

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土生土長土台妹我也蠻尬意這款憨吉脆片餅乾,把鹹甜番薯薄片加在餅乾裡是一種熟悉的趣味

更何況我本來就熱愛蔬果脆片,但加進喜餅裡倒是沒想過耶~~其實是有點像把玉米脆片加在燕麥餅乾裡面的美式做法

不過番薯片更薄更香更對台灣人的味,封它涮嘴NO.1手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

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此外還有爆米香餅乾

吃的到榖粒和堅果口感,十分酥脆而且甜度蠻低的,感覺沒那麼罪惡手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

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紅豆艾草粿餅乾又是一個沒料到的新鮮嘗試,況且我對這款台式小點心是有感情的,山木島的餅乾師傅怎麼會這樣洞悉人性啦吼手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

話說我們家皇太后固定只有星期六會上傳統市場,凡是到傳統早市就有高達9成的機率會買紅豆艾草粿回家,也就是說我們家一年有40天會吃到這個名為「草仔粿」的小東西,我跟它熟得不得了啊!!

於是我這剛出嫁的女兒,看到山木島把從小到大常吃的草仔粿融進餅乾裡面都快要落淚了手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

雖然它氣味不是很明顯,需要放進嘴裡咀嚼一陣之後,才會吃出紅豆的甜,緊接著是艾草的清香,就是充滿回憶的手工餅乾啊~~媽!!!

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仙草餅乾就更不用說了,哪個台灣囝仔不愛仙草?它就等於吃著刨冰的夏夜啊~~

黑抹抹的香脆小圓餅越嚼越有感,氣味雖不突出卻是個質樸的存在,台灣人特有的夏日家常,很值得嚐嚐看

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楓糖燕麥餅乾光看外觀就知道它很扎實,一入口楓糖甜味十分明顯,而且裡面燕麥含量極高

口感是偏硬脆的那種,早餐時意外發現沾牛奶吃很搭耶

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紫蘇梅餅乾比我想像中要平易近人多了!原本光是看到「紫蘇梅」3個字就開始分泌唾液

吃進嘴裡發現它是很和緩的那種味道,而且餅乾雖然薄脆,但有滿滿的果肉耶~~所以是吃起來比較有嚼感的那種

怕酸的人完全不用擔心,它是偏甜的梅子味,接受度很高的

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花椒起司餅乾在台味餅乾裡,算是比較有異國風味的一款

起司濃香結合麻辣鍋底的花椒香料蠻有轉折的驚喜,吃慣甜口味後來個轉場也不錯,最後在舌下還會感覺到一股嗆辣唷!

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小金磚造型的費南雪,始終是喜餅禮盒中的暖心選擇

橙片費南雪是西式喜餅裡蠻常見的組合,向來都是大眾喜歡的口味,不過山木島的不太像其他品牌那樣帶著苦澀,吃起來溫和度跟甜度都比較高

蘋果費南雪顧名思義在上面鋪著一片台灣蘋果,雖然是糖漬的,但仍保有香脆口感,很推薦它那股多層次的香甜手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

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貝殼外觀的瑪德蓮,本身就長得討喜,也是訂婚喜餅的常見選擇

山木島有原味抹茶伯爵紅茶3款口味

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原味瑪德蓮帶著單純蛋香,喜歡質樸口味的人一定也懂得欣賞它的純粹

抹茶和伯爵紅茶瑪德蓮烤得有點焦香,茶味適中少了苦澀,小朋友應該也會喜歡唷!

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山木島手工喜餅試吃評價

天啊我真的扎扎實實試吃完30款手工餅乾和蛋糕甜點,過程高潮迭起完全零冷場啊!

只能說Shānmù山木島的手工喜餅真的太有戲了~品項選擇多,口味也是新奇特殊

光是第一眼視覺就讓人印象深刻!難得一見的森林系喜餅禮盒,從裡到外都是仙氣滿滿啊~~手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

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超有記憶點的喜餅,從打開的第一瞬間就很美好,畢竟這個人人吃太飽的年代,誰都不想讓自己的喜餅成為親朋好友的負擔

認真許願山木島可以研發更多奇特的在地台灣口味呢!

例如澎湖絲瓜、基隆甜不辣、花蓮剝皮辣椒……之類的哇哈哈哈大家趕快來投稿手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

第二個願望是期待它們有自己的獨立門市啊~應該可預期會超美超仙的吧!偶爾會在全台各地看到它們的快閃店,但這樣不夠不夠啦~~

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喜餅價格一開始提過了,分成單層及雙層選擇,分別可以從30種品項裡,選擇10-20款左右入盒,價錢大概會落在NT$ 460-980之間,依照新人自選的組合而定

因為品項實在很多,還會不定期的推出新款((基隆人期待甜不辣或吉古拉啊噗手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

大家可以直接到粉絲團看最新訂購和折扣方案點我點我

目前早鳥跟訂購盒數滿額都有不同的優惠或免運方案唷!感謝收看又再創新高峰的落落長喜餅試吃報告,只能說還沒嫁的準新娘實在太幸福啦啦啦~~手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱 - Fish老妞❤旅行記食

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