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手工喜餅推薦-山木島|30款手工餅乾試吃森林系喜餅禮盒開箱

忙碌生活超需要一些驚喜來衝擊，這次收到的喜餅禮盒可說是驚喜中的驚喜，而且還是跟我很搭((嗯？？的森林系手工喜餅
估計87%的新人第一次看到都會唸錯的Shānmù山木島((好啦就是我我道歉！！最近在訂婚喜餅界真的超紅，如果搜尋喜餅推薦它絕對名列前茅。超過30款喜餅試吃一輪下來發現把它歸在西式喜餅好像失敬失敬～～因為有超多款手工餅乾都揉進了台灣在地食材像是豆腐乳、紅心芭樂、甚至是珍珠奶茶！！驚喜多連發啊！
文末照例貼心附上喜餅價格跟折扣資訊讓新人參考，這篇太精采了我本人超有自信！！

Shānmù山木島

037-874-988

s hanmudao.com.tw

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手工喜餅界居然出現台味精品手工餅乾？！

這一兩年試吃過的喜餅也不算少了，總是要有些爆點才能讓我真正打開眼睛跟嘴巴好好了解它

Shānmù山木島就是那種讓我好期待見它一面的傳奇性手工喜餅，有沒有那麼誇張？

但我真的沒瞎扯，光看它在PTT的討論度就能理解我的孺慕之情

而且我本人本來就對那種加入台灣在地食材、取材自台灣山林的MIT品牌有莫名好感

加上它們家的手工餅乾實在是太、美、了！！百聞不如一見我直接用挑剔的味蕾來驗證網友說的是真是假啊！

手工喜餅推薦山木島喜餅價格

山木島的喜餅禮盒很簡單，就只有分成單層和雙層，各別又有3種顏色可以升級挑選

單層禮盒大概可以裝進10多款手工餅乾或蛋糕，價格約莫落在NT$ 460-550之間

雙層喜餅禮盒容量則多一倍，喜餅價格大約NT$ 710-980，以20多款餅乾來說其實不貴耶～

手工喜餅推薦山木島喜餅禮盒包裝

單層喜餅禮盒又分成茶詩蛋糕款和台味餅乾款，可以依照自己的喜好做搭配

大地色系的米色禮盒搭配燙金LOGO相當有質感

也可以加價讓山木島幫你手打緞帶唷！

打開雙層喜餅禮盒又是一連串的驚呼！

裡面居然有棒棒糖耶！！而且還是加入了食用花瓣的那種網美款～～

囍字小卡讓收禮的親友一開箱心裡就暖暖的，讓大家由衷期待這一刻！

一層層的驚喜揭開

因為山木島的手工喜餅品項實在有夠多，每對新人一定都能搭出符合心意的一款

雙層喜餅禮盒的預設色系是質感大地米色

如果單盒喜餅自組品項達到NT$ 860就多了一個優雅紅的選擇，或是直接加價NT$ 50也行

這大紅色非常的顯眼喜氣啊！

單盒達NT$ 980又再多了玫瑰鉑金這個選項

相信我！這款本人顏色超美的～就是現在少女最愛的玫瑰金，單盒加價NT$ 85也可以直接擁有

不管是哪一種色系，山木島的雙層禮盒都會附上緞帶、銀繩、蠟封和吊卡，我要跟老闆擊掌了！都是愛蠟封之人啊～～是不是跟我的客製化喜帖有異曲同工之妙哈哈哈

點我點我看浮誇系女子的郵輪婚禮客製化喜帖設計

而且山木島的雙層喜餅禮盒緞帶設計成可以直接手提

方便、質感好，又省了一層包裝

山木島的喜餅包裝比較算是低調內斂的質感路線

這種風格應該是橫跨世代，無論年輕新人或長輩都可以接受的

但更重要的是禮盒裡的好味道啊！！只能說驚喜一波接一波，堪稱最有記憶點的手工喜餅前三名！

手工喜餅試吃山木島喜餅口味

在此為你隆重介紹個人心頭好第一名ღ詩味‧台灣茶詩蛋糕

它不管從商品概念、包裝、到口味都是全方位的高分

圓柱鐵罐不就是我們印象中的茶葉罐子？但替它穿上了馬卡龍色的繽紛新衣，就多了一股俏皮的感覺

每塊蛋糕都是條狀單獨包裝

重點是它真的太濕潤了！！這樣方便攜帶也比較衛生

山木島非常有巧思的邀請10位新生代詩人以台灣風情寫詩

於是每罐台灣茶詩蛋糕裡都附上了一首新詩，還翻譯成中、英、日文3種版本

讓本來關係就密不可分的茶與詩，交互作用在手做蛋糕甜點上，讓這款茶蛋糕吃起來有股詩味！

3種口味裡，我個人最愛顏色較深的✦紅玉紅茶，茶味濃郁，是比較成熟內斂的滋味，配上南瓜子帶有嚼感跟堅果油脂香氣，是少數會在口齒留下餘韻的喜餅

上頭有朵鹽漬櫻花的是✦東方美人茶口味，真的美到像森林裡的一首詩，這款茶香濃淡適中，跟著櫻花一起入口鹹甜滋味有點勾人上癮，非但不苦澀還有股像在山谷間望向遠方的悠遠感((拍什麼MV？？

✦茉莉花茶口味則相對淡雅，加上杏仁角的堅果香，帶點小清新的感覺

而且3款蛋糕濕潤度都很夠，常溫蛋糕最怕吃起來乾口啦，但茶詩蛋糕完全沒這困擾，算是日本昭和製粉加上台灣麵粉、茶葉，與法國依思尼奶油的完美跨國合作吧！

平常我怕油怕膩怕磅蛋糕，沒想到山木島都處理得極好！

而且口味發想以台灣飲料為底，會不會太接地氣太有哏啦～

尤其✦珍珠奶茶口味太讓人期待！！用台灣之光來做磅蛋糕，還有誰能比它更具代表性！？

其實有越來越多的甜點都會選珍珠奶茶做食材，像什麼珍珠奶茶鬆餅、珍奶雪花冰、珍珠車輪餅之類的，但喜餅裡有珍珠奶茶倒還是第一次看到耶！而且裡面還真的吃的到珍珠顆粒，是我最喜歡的QQ口感！整體概念十分可愛，送給日本香港、或國外回來的親友應該特別受歡迎

✦紅心芭樂也超精采！我本來就很愛紅心芭樂，加梅子粉更棒～

粉橘色系外表夢幻，吃起來居然有點像辦桌芭樂汁的口味，那就是小時候吃尾牙的回憶啊～～但高級很多又不會太甜，而且還有果肉。口感無敵豐富驚奇，很像我在紐西蘭吃到的有機芭樂口味冰淇淋，吃完居然有點想爬樹((？？瘋了嗎這女的

山木島還出了✦百香綠椰果口味的磅蛋糕，唉唷太幽默了啦！！

根本就是台灣手搖飲的金牌組合，雖然蛋糕吃不太出來百香果的酸味，但綠茶香倒是蠻明顯的我喜歡，而且大理石紋路極美啊～還吃的到椰果顆粒，如果可以更大塊、更密集就更完美了哇哈哈是有多餓

至於✦檸檬磅蛋糕的清新酸香，不是那種會皺眉的果酸，其實還蠻好入口的，搭上底層焦香的口感，簡直絕配呀！！

很有台灣味的還有這款ღ鹹蛋黃焙茶蛋糕，壓根是意想不到的組合耶！

因為我都習慣先不看DM，在不知道它是什麼的狀態下盲吃最能真實感受第一口的衝擊。哇賽一入口就是濃烈茶香混和著鹹蛋黃的重口味，原來鹹蛋黃不只能出現在燒肉粽裡面，搭上蛋糕也是絕妙好滋味

焙茶香夠重，所以解決了鹹蛋黃可能會膩口的疑慮，要命的搭啊！我猜阿嬤也會上癮的哈哈哈～～

有如仙女般存在的是我……噢當然不是啦！是ღ春尾・花瓣棒棒糖

這般夢幻如水晶的花草系糖果，應該是少女跟小孩的最愛，裡頭可是真實可吃的食用花瓣呢！

雖然我離少女跟小孩都稍嫌遙遠了，但對這種不甜膩的糖果接受度還是頗高。而且山木島很詩情畫意的取名「春尾」，就是把花朵保存在最美的瞬間，用最甜蜜的方式留住春季的尾巴。對於我這種只想抓住青春尾巴的太太負擔也不會過大，因為它是用甜菜抽取的天然代糖珊瑚糖取代砂糖，熱量整整少一半

以花入餅的還有它ღ花見餅乾，長得就像仙女的零食啊哈

其實食用花入菜的手法已經漸漸普遍，過去在婚宴菜色和結婚蛋糕上看過，現在連喜餅都有了！

有機種植的食用花自然是沒什麼太濃重的香氣，但看了就是很有療癒感啊！餅乾師傅用台灣二砂和北海道牛乳製成的奶油混合後，再加入日本昭和麵粉及台灣在地麵粉一起拌成糊進爐烘烤。看到這麼美的手工餅乾，收到喜餅的親友都能會心一笑的

讓人會心一笑的喜餅再追加一款ღ洛神馬林糖，花朵造型是不是餅界巨星你說說！！馬林糖其實就是大家不陌生的蛋白霜Meringue，只是這朵巨大粉紅玫瑰花外型太夢幻，少女一定會尖叫的吧！

從小到大吃過的蛋白霜常常會做得很死甜，但山木島加入了我本來就很愛的酸香洛神，這下完全中和了一貫的甜味，太有趣又太美味了棒棒

接下來的這個組合十分強大ღ四時氣味 • 森林酥真的太美太美太美！！！美到我詞窮

鏤空葉片均勻撒上細緻糖粒，就是小時候千層酥的那種邪惡口感，只是進化版的口味更多層次、更有深度了

其中最喜歡✦洛神火龍果口味，洛神那股酸香其實一靠近就聞得出來

多層次的酥脆口感，邊吃邊想它到底會有多費工啊～～

5種口味的森林酥，擺在一起就夠賞心悅目

除了洛神火龍果，還有✦原味、✦抹茶、✦芝麻、跟超特別的✦黑糖艾草，這款可是連平常對喜餅完全無感的色影師都讚嘆

某天深夜居然看他在偷吃啊！！魅力之大，凡人無法擋

再來幾款很跳Tone的台味餅乾，山木島真的太絕了！！((起立鼓掌ing

綠色是ღ黑椒九層塔餅乾，九層塔氣味超濃郁，瞬間我以為打開任意門來到錦州街的熱炒店，因為有股在大嗑台菜的錯覺啊～～吃到黑胡椒後記憶點又更明顯，那股後勁感覺比客滿熱炒店的阿姨還嗆勒

黃色則是ღ台式豆腐乳餅乾，這款好辣我好愛，認真覺得台灣人就應該選這一味當喜餅啦！其實我超討厭豆腐乳本人的哈，這次應該算是我此生至今跟豆腐乳最親密的接觸了，辛辣濃厚香氣疑似加了起司，但查過成分表原來並沒有耶，無敵夠味台妹我秒上癮

土生土長土台妹我也蠻尬意這款ღ憨吉脆片餅乾，把鹹甜番薯薄片加在餅乾裡是一種熟悉的趣味

更何況我本來就熱愛蔬果脆片，但加進喜餅裡倒是沒想過耶～～其實是有點像把玉米脆片加在燕麥餅乾裡面的美式做法

不過番薯片更薄更香更對台灣人的味，封它涮嘴NO.1

此外還有ღ爆米香餅乾

吃的到榖粒和堅果口感，十分酥脆而且甜度蠻低的，感覺沒那麼罪惡

ღ紅豆艾草粿餅乾又是一個沒料到的新鮮嘗試，況且我對這款台式小點心是有感情的，山木島的餅乾師傅怎麼會這樣洞悉人性啦吼

話說我們家皇太后固定只有星期六會上傳統市場，凡是到傳統早市就有高達9成的機率會買紅豆艾草粿回家，也就是說我們家一年有40天會吃到這個名為「草仔粿」的小東西，我跟它熟得不得了啊！！於是我這剛出嫁的女兒，看到山木島把從小到大常吃的草仔粿融進餅乾裡面都快要落淚了。雖然它氣味不是很明顯，需要放進嘴裡咀嚼一陣之後，才會吃出紅豆的甜，緊接著是艾草的清香，就是充滿回憶的手工餅乾啊～～媽！！！

ღ仙草餅乾就更不用說了，哪個台灣囝仔不愛仙草？它就等於吃著刨冰的夏夜啊～～

黑抹抹的香脆小圓餅越嚼越有感，氣味雖不突出卻是個質樸的存在，台灣人特有的夏日家常，很值得嚐嚐看

ღ楓糖燕麥餅乾光看外觀就知道它很扎實，一入口楓糖甜味十分明顯，而且裡面燕麥含量極高

口感是偏硬脆的那種，早餐時意外發現沾牛奶吃很搭耶

ღ紫蘇梅餅乾比我想像中要平易近人多了！原本光是看到「紫蘇梅」3個字就開始分泌唾液

吃進嘴裡發現它是很和緩的那種味道，而且餅乾雖然薄脆，但有滿滿的果肉耶～～所以是吃起來比較有嚼感的那種，怕酸的人完全不用擔心，它是偏甜的梅子味，接受度很高的

ღ花椒起司餅乾在台味餅乾裡，算是比較有異國風味的一款

起司濃香結合麻辣鍋底的花椒香料蠻有轉折的驚喜，吃慣甜口味後來個轉場也不錯，最後在舌下還會感覺到一股嗆辣唷！

小金磚造型的ღ費南雪，始終是喜餅禮盒中的暖心選擇

✦橙片費南雪是西式喜餅裡蠻常見的組合，向來都是大眾喜歡的口味，不過山木島的不太像其他品牌那樣帶著苦澀，吃起來溫和度跟甜度都比較高

✦蘋果費南雪顧名思義在上面鋪著一片台灣蘋果，雖然是糖漬的，但仍保有香脆口感，很推薦它那股多層次的香甜

貝殼外觀的ღ瑪德蓮，本身就長得討喜，也是訂婚喜餅的常見選擇