天冷吃鍋天經地義，找一家火鍋店暖暖胃就是抵禦寒流最有效的祕方啦是不是！！
如果這鍋涮涮鍋裡，既是麻辣鴛鴦鍋、又有龍蝦帝王蟹這些高檔海鮮
還在台北捷運行天宮站附近交通超方便，是不是很值得一衝！！
邀訪／原鮮火鍋
2017更新
這家頂級海鮮火鍋店家已歇業，想吃更多台北美食、鍋物、海鮮料理，可以點我點我參考台北頂級約會餐廳懶人包唷～
或是轉往國父紀念館吃帝王蟹！台北美食推薦-紫筵精緻火鍋|國父紀念館帝王蟹海鮮鍋
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但我在Fish老妞 旅行記食粉絲團上一PO出這張照片就挨罵了…
滿滿的一艘海鮮戰艦，好像是有點囂張啦…
不過它真的很重耶…真材實料不是蓋的，我手都在抖了，況且我們根本吃不完啊～～(網友更怒！！)
這回跟著玩樂主播 郭人榮一起到農安街上的原鮮火鍋試新菜單
只能說時間正好，氣溫突然直直降，很需要熱騰騰的火鍋來療癒加班人的胃啊～～
距離捷運行天宮站步行大約10分鐘的原鮮火鍋，內部裝潢走簡樸路線
看起來不太像是會賣奢華食材的地方啊～
但它長怎樣不是重點，今晚要吃什麼鍋才重要啊！！
打開菜單元完全被這套「豪華海陸極品套餐」給吸引了，這就是海港人要的澎湃好料啊～
仔細看了裡面有「極品帝王蟹套餐」和「波士頓龍蝦套餐」兩種選擇，不管了，都上都上！！
口味重一點的人有九種調味料可以自取，一旁則是四種茶飲果汁無限暢飲，我只要有無糖綠茶就夠啦！
原鮮的鍋物都是以套餐型式供應，所以第一道先上了手作開胃菜
這次吃到去殼白蝦一隻和右邊是和風口味的豆腐唷～挺清爽的，打發湯滾的空檔剛好！(是有多餓！！
)
再來端上我們今晚雙人套餐的鍋底，是蒙古養生鍋(NT$ 70)和香醇牛奶湯(NT$ 60)的鴛鴦鍋組合
加入蔬菜熬煮的牛奶湯真的好香啊～害我忍不住喝了一大口清湯
就是帶著一股淡淡鹹味的稀釋後熱牛奶，沒有什麼膩口的味道很優
原鮮火鍋的基本湯底是頂級昆布湯，你也可以加價進階成其他口味，單一鍋底或組合成鴛鴦鍋都是OK的
像我就自以為牛奶跟海鮮應該蠻搭的，事後證明這個選擇十分正確！！
隔壁同伴點了神仙養生湯(NT$ 80)搭配蒙古養生鍋
不過原鮮的麻辣湯頭是用老母雞、培根和大骨加中藥材下去燉的，看起來超清澈
沒有那些紅通通的辣油和添加物，喝起來是比較溫潤的那種
對我來說一點都不辣，嗜辣者可能就不習慣這麼溫和的辣度啦～但感覺健康許多
原鮮的自製手作鍋物們也是必吃重點唷～
整籠端上來五顏六色的看了胃口大開！
這些全都是老闆手工自製的，跟外面一般的冷凍火鍋料不．一．樣！！
為什麼要這麼用力地強調它的不．一．樣？因為我平常就是一個不會吃火鍋料的人啊！
認識我的人都知道，這種魚漿加工製品對我來說根本就是大雷～
但看在原鮮的火鍋料都是老闆手工做的份上，無論是貢丸、魚漿、花枝漿我全都吃了，而且還吃很多！哈哈哈
不過魚漿或花枝漿類就建議不要煮太久，因為它沒什麼添加物吧，不耐煮
倒是這顆原鮮手工丸，我們吃完還追加
超扎實的豬肉丸一口咬下裡面還包著芋泥耶，好驚喜！！
但最令人驚喜的是這兩艘大船入港吧！太豐盛啦～High翻了！！
看看咱們波士頓龍蝦套餐(NT$ 1,880/雙人)的主角多霸氣啊～
老闆說，目前用的是活龍蝦唷，超生猛的！
你看看這隻蝦螯～不好意思啦，你用看的我來吃，肉質很飽滿耶！
但去殼需要點功夫，剛好就是我們海港人最擅長的～
要丟下這隻龍蝦的身體十分虐心啊，我們還很壞心的直播給大陸網友們看，他們可是氣得直跳腳！！
這彈性超好的龍蝦肉，任誰半夜看了都會睡不著覺的啊～～
而我們就這樣呼嚕嚕的吃給上百名網友看了，真是罪過……
海鮮船上的其他乘客還有蛤蜊、鯛魚、鱸魚、鮮蚵、扇貝，好熱鬧啊！
對，居然有鱸魚這位火鍋圈的稀客，店家切成薄片涮一下就熟了，很細緻鮮甜呢～
同伴點的極品帝王蟹套餐(NT$ 1,880/雙人)也很超過好嗎，堆成山的帝王蟹腳們我們幫忙吃都還吃不完耶～
而且意外發現它跟牛奶鍋好搭喔～根本絕配！！
終於有空看一眼套餐附的雪花牛了～～Sorry啊，都怪海鮮戰艦太搶眼了…
既然是選擇極品海陸套餐，就可以從香草活菌豬、頂級雪花牛、紐西蘭小羔羊中選用一份肉品
但你也可以再加價NT$ 50-200不等，就升級為安格斯牛或Prime級無骨牛唷！
點菜的時候我為什麼沒有看到這條啦！！我最愛升級的啊～
這牛肉雖然片的稍為薄了點，仍是能吃出澳洲Choice等級的甘甜，但強烈建議跟海鮮分鍋煮啦～
因為那票蝦兵蟹將真的太搶戲了，整個火鍋湯頭都會是滿滿的甲殼類味道！！
最要Say Sorry的應該是這盅滿出來的樂活菜盤吧
我好像只煮了南瓜、玉米、凍豆腐和黑木耳就再也無暇顧及它們了…真的太飽了啦！！
別忘了還有附餐主食耶～天啊，我真的快撐死了啦！！
原鮮老闆最推這讚岐烏龍麵，搭配牛奶鍋底小煮一下，絕對讓你飽到升天～
正準備投降的時候，老闆又悄悄走到旁邊問我們甜點要什麼…啊對，還有甜點！！
但儘管再飽甜點我是一定要吃的，而且老闆好有誠意，一口氣就是準備銀耳湯、紅豆湯、鮮奶酪和雪糬福袋冰四種選項給客人挑
更驚人的是，這抹茶口味福袋冰也是老闆自己做的！！
正當我們還在讚嘆老闆真的好有才、好用心的時候，他又冷不防地端上一碟最近剛開始試做的牛軋糖小餅乾請我們嚐嚐
天兒啊，老闆據說比我還年輕怎麼什麼都會做？！？！(→→是因為我什麼都不會好嗎…
)
總之好像沒什麼能難的倒他的，但能堅持手作、嚴格把關品質的店家真的很值得讚賞啊～
今天真的太滿足了啦～光是海鮮盤的寫真就不知道拍了幾百張哈哈！
是說這樣一份火鍋套餐一個人平均不到一千塊真的很佛心啊～
兩人份陣仗就如此之大了，好想看看四人份(NT$ 2,280)的長怎樣喔～～會開進一艘航空母艦吧！！
如果不想吃得那麼豪華，原鮮也是有從NT$ 260起跳的單人火鍋，一直到要價NT$ 1,580的雙人套餐都有，選擇其實蠻多元的
雖然開在不是我活動範圍的行天宮周邊，但還是會想再帶朋友來嚐嚐海鮮火鍋的，那一整天絕對要空腹啊哈哈哈哈！！
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這家頂級海鮮火鍋店家已歇業，想吃更多台北美食、鍋物、海鮮料理，可以點我點我參考台北頂級約會餐廳懶人包唷～
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【餐廳&訂位Info.】
原鮮火鍋 (已歇業)
台北市中山區農安街269號 02-2515-5680
美味指數：♛♛♛♛
環境氛圍：❤❤
消費參考：＄＄(約NTD 2,100／兩人)
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