我的手工喜餅推薦名單終於跨過濁水溪了!!老是在台北打滾的螞蟻人,顯然還不太了解其他縣市的西式喜餅禮盒有多厲害
這下我明白了!嚐過Velvet Patisserie法絨法式手工甜點就能被它細緻講究的手工餅乾所折服
話說這間高雄喜餅人氣王,也有來參加過新娘物語結婚採購節呢!可惜當時我人在度蜜月,遲遲到現在才感受到它威力
總之新人想知道的喜餅試吃評價及喜餅價格,都幫你們整理好囉!
Velvet Patisserie法絨法式手工甜點
高雄市鼓山區美術南二路33號 07-552-7727
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首次高雄喜餅試吃開箱法絨法式手工甜點
全台各地到處都有厲害的手工甜點店,但要推出訂婚喜餅絕對要藝高人膽大,那可是一次出貨就得經過上百位親友的嚴格考驗耶!
這間高雄人力推的法式喜餅聽說門市空間也很不得了,從網路起家一路到在高雄美術館附近開了店面,想必一定有兩把刷子吧!
可惜初夏的高雄小旅行錯過了親自造訪,但喜餅甜點這種迷人的小東西是不分地域限制的呀~宅配直送到府,美味一樣不打折
在PTT上看過新人分享VELVET PATISSERIE法絨法式手工甜點的喜餅禮盒照片,知道品牌包裝走的是簡潔優雅路線👉跟我一樣
這回收到法絨經典單層禮盒-天使藍,一如我所期待的,淡雅藍綠色禮盒仔細打上藕粉緞帶蝴蝶結,讓人從拆開包裝的那一刻就開始期待
畢竟現在的喜餅品牌還要做到能讓人期待多不容易啊!
西式喜餅推薦法絨法式手工甜點喜餅禮盒包裝
打開單層盒裝沒有太繁複的設計,但裡面的大理石紋路內盒已經滿足了不少時下少女心
這款單層喜餅禮盒可以裝進12或14款手工餅乾點心,售價也依照數量略有不同,喜餅價格都會在文末整理給你們唷!👉就說要看到最後嘛~~
法絨喜餅禮盒的每一款點心都擁有獨立包裝,確保消費者享用時的安全及衛生
有幾款常溫蛋糕還精心打上了蝴蝶結,讓收禮的親友感受到你有多重視他的祝福
細心的法絨還在禮盒裡附上厚厚一本DM,解說了每一款手工甜點的安心食材
這對我這種喜歡追根究底的怪咖來說十分受用,人家就是想知道我吃進了什麼嘛~~
說不定翻著翻著還會被其他款禮盒包裝給升火
像是另一款Oh! My Dear系列的單層禮盒我也很愛,感覺多了點復古性格,很適合喜歡設計感的新人
為了確保每一位親友嚐到喜餅時都是最美味的狀態,法絨還附上最佳賞味保存卡,提醒大家在不同溫度的狀態下,手工喜餅的保存期限也會有些微變化唷
一般來說手工餅乾都是14天、蛋糕則是5-7天,但我相信拆封後你是一定忍不了這麼久的!
這些喜餅都太有特色,怎麼可能受得了它們的誘惑~~
手工喜餅試吃法絨喜餅口味
就拿這次喜餅試吃的冠軍來說,我自己也有些意外
但它們家的草本檸檬週末蛋糕實在太、厲、害、了!!
整體酸香好吃不乾口,尤其表面有香水檸檬的細碎果皮加上糖霜,光看就能大量分泌唾液
吃起來完全不膩,難怪網路上人氣好評這麼高,還覺得一小塊有點意猶未盡呢~~
上粉絲團查果然是有獨立販售的人氣單品,七吋定價NT$ 520,這種生日蛋糕我可以耶!!我絕對沒有在暗示什麼~~
至於酥鬆有空氣感的鹹太妃糖達克瓦茲本來就是我的菜
鹹甜交融的口味很濃郁,讓人有股在吃焦糖爆米花的錯覺
豐厚的甜蜜感來自於杏仁粉混合砂糖及鹽之花的和諧美味
那天是看在色影師也是壽星的份上我才分他一小口的,要是平常喔~絕對要完全佔有!!
再來這塊干邑香橙巧克力旅人蛋糕也算「一個」選項我覺得太超過了!它根本一個抵三個!!
從外型到口味都很精品,西式喜餅禮盒能吃到這款蛋糕太意外了~~激似火山爆發的熔岩造型,感覺就是會單獨在微微的風百貨公司一樓專賣的貴婦甜點
別說這種手工甜點都只重外表,人家實際吃起來也很脫俗
苦中回甘的70%比利時黑巧克力,搭配法芙娜無糖可可香氣相當有層次,濕潤蛋糕裡面還有酒漬橙皮是俏皮的小驚喜,不只這樣我還疑似吃到蔓越莓果乾,未免太豐富了吧!
本人在此鄭重呼籲:有收到法絨喜餅的人一定要先檢查有沒有這一塊,務必搶下不要留給別人好嗎?!!
另一款也很適合躺在它旁邊被貴婦姐姐買走的是巧克力鑽石橙片,如果知道這款手工甜點做工有多繁複那就更應該要選!
糖漬橙片酸酸甜甜,蠻喜歡師傅切的比其他品牌稍厚一些,讓它保有更多水份和果香
有淋上比利時黑巧克力的地方多了點苦甜的成熟大人味
讓它在頂級外表下還多了點咀嚼的樂趣,整片我是一小口一小口超秀氣的吃法,捨不得豪邁大口咬啊!
法絨的法式手工甜點都還蠻大人味的~像這片鹽之花可可卡雷特就十分有深度
雖然外表一看就是巧克力餅乾,但在濃郁醇厚的巧克力味中還帶有些微鹹味,越吃越能中和掉甜膩,難得有我想一口氣吃完的巧克力味啊!
餅乾上面的杏仁角也讓整體口感變得更有趣
毫無懸念地獲得熱愛巧克力的色影師大力稱讚
巧克力人最好繼續看下去,超級濕潤的覆盆子巧克力瑪德蓮,是常溫蛋糕中很少見的細緻口感,幾乎要像冷藏甜點那樣了
裡面有吃到覆盆子果醬,在苦甜中帶點微酸,其實我通常是沒那麼愛瑪德蓮的,這塊黑色小貝殼卻讓我很意外!
我決定封它為「追劇良友」的堅果巧酥請別小看它的威力
杏仁片、杏仁果和榛果粒的組合實在太邪惡,滿滿的堅果焦香脆口好吃,上面還撒著無糖可可粉提味,根本意圖使人淪陷!!
同樣以堅果香逼我在大半夜吞口水的還有佛羅倫丁,相較之下略甜、有點黏牙,但你會毫無保留的原諒它
像我自己就蠻喜歡這種口感的,有種在嚼麥芽糖的感覺,而且底層的餅乾很酥,層次感太逼人了!
裡面加了杏仁片、蔓越莓,感覺熱量不低啊,卻讓人甘願為它犯規~~
試圖想用高冷茶香喚回我的理智,沒想到又陷入了另一個深淵
抹茶焦糖杏仁盾牌帶著濃郁抹茶香,細膩而不澀的酥鬆口感,搭配中間的杏仁角更香醇
難得有一款抹茶甜點不是搭配紅豆令我覺得開心,甜度較低總算讓我稍稍覺得沒那麼罪惡了
緊接著為大家獻上令人酥麻的一顆心!
讓我大感意外的伯爵茶鑽石餅乾,長得其實就是手工餅乾的樣子((啊不然勒?
外表看似普普未料大有內涵,一口咬下餅乾立刻化為細碎糖粒和伯爵茶粉末混合的豐富口感
而且老闆超寵愛新人的,用的可是我也很愛的法國瑪黑兄弟伯爵茶葉,法國發酵奶油和Mariage Frères茶相遇起了微妙變化,咀嚼起來的香氣相當迷人啊~~
不知怎麼的,Velvet Patisserie法絨法式手工甜點的鑽石餅乾都像中了化骨綿掌
吃到這塊黑芝麻鑽石餅乾也是一口咬下就化成細沙口感,只留下滿口黑芝麻香氣,相當特別
細密質地讓黑芝麻的溫暖餘韻不絕,很搭現在微寒的秋天呢~~
要說小時候對於喜餅的印象,就是用力打開鐵盒裡的蝴蝶酥餅吧!
法絨完美復刻了這份時代的回憶,糖漿與糖粒混合成舌尖上的甜蜜,酥脆到邊吃邊掉滿地被媽媽唸了也沒在怕
這就是放學回家吃餅乾的暖暖記憶呀~反正現在有掃地機器人了就儘管大口吃吧!
擁有不少忠實擁護者的布列塔尼地方酥餅向來就是法式喜餅的象徵
鹹香酥鬆帶有濃濃的奶油味,讓下午茶時光更覺得滿足
甜度較低的大眾口味,口感十分扎實,可以細細品嘗新鮮牧場蛋的香氣
我覺得法絨的手工蛋糕實力都不容小覷,照理說喜餅試吃到最後我味覺應該疲乏了
但佛手柑伯爵茶香旅人蛋糕的綿密華麗口感又讓我重新復活
不會太甜膩、不乾澀的第一印象已經夠好,吃到它又遇上法國瑪黑兄弟伯爵茶葉讓我感覺熟悉
突然又迸出焦糖核桃的油脂香氣,劃下非常令人滿足的句點呀!
西式喜餅試吃開箱法絨法式喜餅評價
用誠意獻上的西式喜餅禮盒,相信用不著我寫太多浮誇形容詞就能品嘗出來
只是我這人未免也太禁不起誘惑,吃完一盒超想直奔高雄門市嚐嚐更多殺手級的法式甜點啊!
如果跟我一樣不住高雄的外地新人也別擔心,就算去不成門市,試吃禮盒一樣可以宅配到府的
含物流費NT$ 300的費用,可以試吃到5種糕點,當然也會有完整包裝
如果可以直接到門市鑑賞當然更好啦!記得一週前就要先預約,低銷是每人一杯飲品,就會幫你準備一組喜餅試吃,我想大概就是一套法式下午茶的概念吧~((羨慕!!
法絨法式手工甜點的喜餅禮盒都能客製化內容,除了我這次試吃的法絨經典單層禮盒外,還有雙層和Oh! My Dear系列單層禮盒的選擇
依照禮盒大小不同,約可裝進10-22款甜點,喜餅價格落在NT$ 668-1,280之間,台北人是不是有夠羨慕哈哈哈~~
還沒說訂購滿3萬可以打95折+免費配送乙次;滿5萬享9折+喜餅謝卡呢!
來啊這裡直接填表預約申請試吃
手工喜餅總是限量的~早點預訂才能從容優雅享受這份法式美味
寫心得文章的同時我已經在Google高雄法絨的下午茶食記了,還真是有個好理由可以去港都避冬啦!
<品牌合作·真誠分享>
【喜餅禮盒Info.】
Velvet Patisserie法絨法式手工甜點
高雄市鼓山區美術南二路33號 07-552-7727
美味指數:♛♛♛♛
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