台北東區美食總有新亮點，在忠孝敦化小巷亂逛也會撞見話題串燒新餐廳
其實在首爾已經紅了好一陣子的鐵箱烤肉料理，現在216巷也有類似款啦～～沒時間呼朋引伴去韓國，來這裡聚餐吃韓式燒肉也好High！
🆕 2018.05更新：革命家-韓式炭火串燒烤已歇業
革命家-韓式炭火串燒烤 (已歇業)
台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 02-8773-6088
三秒短評
首爾話題美食在台灣有了翻版，特色鐵箱烤肉增加燒肉趣味性
餐廳氣氛好、服務佳，很適合一大票朋友聚餐，位在東區巷弄內，交通也方便！
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台北韓式燒肉料理選擇無敵多，有吃到飽的、有單點的、有炭火烤的、有主打帥氣歐巴服務的
不管是標榜頂級食材還是平價高CP值路線，每家餐廳總要拿出一些獨家強項，否則一下就被喜新厭舊的台北人淘汰啦～
週末晚上和色影師在東區亂晃找飯吃，在小巷裡瞎逛了好久，終於在216巷裡找到一家讓我感興趣的餐廳
這家叫革命家的新餐廳外觀和不多的人潮看的出來才剛開幕沒多久
但店內氣氛看起來蠻不錯的，比起其他排隊名店，不用等的餐廳才是週六夜首選！！
可能革命家才新開幕還沒什麼人知道，星期六晚餐時段用餐人潮三三兩兩，我們兩個就被招待坐了四人大桌好寬敞
但馬上就會發現，不坐大桌菜根本放不下啊！！
跟許多韓國餐廳一樣，鐵桶座位本身就是置物箱，衣服收進裡面蓋上才不會沾滿燒肉味唷～
一入座後服務生就立刻親切介紹餐廳的菜色內容
目前絕大多數的顧客都是第一次來吧～詳細解說消費方式確實是必要的！
第一次造訪革命家的人，都可以像我們一樣依照人數選擇餐廳配好的套餐唷～
兩人千元有找的組合裡有肉有菜有飲料，這價位在台北東區算蠻合理的了～
要是還想再嚐些道地的韓國美食，菜單裡也有列出餐廳的招牌料理
像是我對手捏飯和厚蛋捲都還蠻有興趣的
點完這兩樣服務生就提醒我們差不多囉，他們的烤肉串份量都不小，再點下去怕會吃不完
雖然我當下心想：「你可不知道我們色影師的食力驚人啊！」，但凡事還是適可而止就好了啦，點菜更是
沒多久招待的四碟小菜和燒肉用調味料就上桌囉～
包含紅蘿蔔絲、菠菜、柴魚洋蔥絲、黃金泡菜的韓式小菜都是可以無限續盤的
右下金黃色的黃金泡菜超好吃耶～光那盤我們就續了好幾次，搭配烤肉吃超解膩
除了洋蔥我們本來就不愛所以動都沒動之外，其實革命家的小菜口味都蠻不錯的～
雙人套餐附的飲料我選了韓國進口的水蜜桃汁、色影師超沒創意的又是喝可樂
水蜜桃汁喝起來不會太人工或化學香精感，但當然還是蠻甜的啦～
配上燒肉吃起來還算解膩
緊接著主角上桌了，「無肉不歡」雙人套餐(NT$ 999)裡的歐多雞肉串和蘭陽鴨胸肉串來啦！
真的好大一支耶！！
最左邊的深海花枝串(NT$ 128)是我加點的，我就無法棄花枝於不顧啊！！
另外一盤串燒從左邊開始點名則有革命五花肉串、招牌松坂肉串、鮮嫩陶板牛串、口感小肥牛串
每一份肉串都用大鐵叉固定著，中間穿插搭配三色甜椒，看起來好誘人啊～～
還沒烤出肉香我就已經要流口水了！！
從一進門就吸引我目光的就是這個！！每一桌都有的特製鐵箱，它就是革命家的招牌主打啊！！
有去過首爾或看過食尚玩家的人應該都對這個烤箱有印象，這不就是一兩年前在首爾超火紅的鐵箱烤肉嗎？！！
雖然還正好跟人家韓國正宗本店撞名不知道是有沒有爭議啦，不過我們居然就這樣誤打誤撞地在台北東區小巷吃到了耶～～～
這個鐵箱烤肉真的太吸睛了啦！！
一直盯著箱子裡的烤肉串看真的超療癒的耶～～看著那肉汁和油脂隨著高溫咕嚕嚕的冒出來，那畫面太銷魂了啦～！
連色影師都忍不住要拿出一張底片一百塊的古董Polaroid幫它拍張拍立得了啦！
怎麼不是拍我啊！！？
上菜的同時服務人員就把一支支串燒放進鐵箱裡了
特製烤箱兩面各有三串的空間可以烤，要特別小心外面的玻璃可是很燙的唷～
服務生有叮嚀我們大概30秒到一分鐘就要把肉串翻個面，於是我們全程繃緊神經啊～就怕一個不小心把這些肥美串烤給烤焦了
革命家的服務生會隨時巡桌看看每個烤爐的狀態
等待時間差不多了就會過來接手，不用擔心到底要烤到什麼時候唷～
我最喜歡這種有專人代烤的燒肉店了啦～這樣吃得超輕鬆，食材也不會浪費
一大夥人來聚餐就可以好好聊天啦～～
已經在烤箱裡烤到半熟的串燒，還會再移到最上面的烤網繼續調味分裝
這時候已經聞的到陣陣烤肉香啦～～口水已經無止盡的在分泌了！！
首爾赫赫有名的鐵箱烤肉我是沒吃過，不知道也是同樣的料理方式嗎？
店員幫我們烤肉的同時，加點的招牌韓式料理也陸續上桌了！
這道千層厚蛋捲(NT$ 128)真的有厚耶！！而且擺盤蠻用心的～黃綠配色好上相！
不過這道菜算是我比較不喜歡的一道，個人還是偏愛日式的玉子燒多一點啦～
千層厚蛋捲口感稍微扎實一點，不是滑嫩的那種
感覺也不太像是純蛋的料理，應該是有加一些澱粉類的漿或粉之類的吧～吃起來比較飽口一點
接著上場的歐爸歐膩手捏飯(NT$ 188)應該算是約會菜色吧哈～
是好有戲的愛心造型耶
心型炒飯周圍鋪滿韓式海苔片，再淋上紅通通的韓式辣醬，感覺就蠻重口味的
上菜時還有附上手扒雞手套唷～真的就是要你用手捏著吃的啦！
在韓國真的有這樣吃嗎？我也忘了啦哈哈～
但可以這樣豪邁吃飯色影師好像還蠻開心的，這一大盤大概四分之三都他吃的吧！
聚餐如果有男生同桌要記得點唷～有飯有肉有可樂他們就High啦～
吃著吃著烤肉也一盤盤上桌囉～
原本以為會整串烤好直接吃的哈哈哈哈👉是哪來的野蠻人，但其實店員都幫我們剪成剛好一口口的大小了啦！
左邊那盤是韓式燒肉最基本經典款的豬五花，對我來說是偏油了點，畢竟我平常沒在吃肥肉的啦
右邊則是我今晚最愛的一道菜！！鮮嫩陶板牛串果然好嫩嫩嫩啊～～
推薦必點！調味也很不賴，我幾乎都沒再加其他醬料就很好吃了
帶點肥的豬五花和小肥牛都適合包進生菜裡一起吃掉！
革命家供應的是生菜沙拉等級的蘿蔓萵苣，配點胡蘿蔔和洋蔥絲就爽口許多了～
怕油膩的人這樣搭配就可以吃更多啦！！
比較特別的是革命家有其他韓式烤肉比較少見的鴨胸
不過是絞肉加工過的，本身味道比較鹹，有種在吃鴨肉香腸的感覺哈哈哈
喜歡煙燻重口味的人就蠻推薦這道，我這種喜歡吃食物原型的人就比較不適合了
你看啦～～～滿滿的燒肉擺了一桌，我們明明才兩個人啊！！
要是一大票人來聚餐不就像滿漢全席了～～～好瘋狂呀！
加點的花枝肉質有點軟爛，不是海港人會喜歡的彈牙口感，下次要加點我可能就會選擇特級國王蝦串了
雞肉串相較之下則乾柴了點，反正口味和生熟度都可以趁桌邊服務時可以反應一下囉
雙人套餐雖然沒有海鮮但也夠飽足的了，其他我還有看到三人和五人的套餐組合可就連蔬菜串燒都有囉～
平均下來一個人也不過四、五百塊，天啊，這可是在美食一級戰區的台北東區耶！！
吃燒肉這種重口味的料理水總是容易喝的特別多，套餐附的飲料我們三兩下就見底啦～「只好」點個烤肉良伴來解解渴
韓式烤肉的好朋友是誰？？當然就是啤酒啦啦啦啦啦～～～
革命家賣的這支米啤酒-紅西瓜(NT$ 200)應該算是很有竄升酒精界網紅的潛力呀！
超夢幻雲朵包裝好夏天啊～～喝起來也沒有韓國燒酒那麼嗆，連我這種幼幼班等級的酒量也能整瓶乾掉還不會醉唷～
少女們一定都會喜歡的！！但還是要記得吃燒肉配啤酒就要配捷運唷～～
看準消費者愛拍照打卡的習性，餐廳也很聰明地做了很多拍照小道具
一堆對話標語都很令人發噱啊～～～
聚餐合照也不會尷尬笑僵了，我看每一桌都邊拍邊玩得很開心呀！
意外發現了東區新美食，暫時撫慰了沒空再去首爾的失落感👉但一回家又復發
重點是服務非常之好啊，從頭到尾店員都很熱情招呼
隨口問個問題也很認真回答，雖然偶有上錯菜的時候啦哈哈～～
希望之後萬一紅了還是能保持滿分服務囉～
那天看到用餐時間有限制是90分鐘，但我們當天是足足吃了將近兩個小時啦，也許沒客滿就不會趕人吧～
有在首爾吃過正宗鐵箱烤肉的人可以來比較看看唷，再告訴我到不到位嘿！
【台北東區餐廳&訂位Info.】
革命家-韓式炭火串燒烤 (已歇業)
台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 02-8773-6088
美味指數：♛♛♛♛
環境氛圍：❤❤❤❤
當次消費參考：＄＄(約NTD 1,800／兩人)
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